食品スーパーに広がる『小型化』の波 好調な新業態で「売上や客数が大幅に増えている」 流通アナリストが語る今後の展望と高齢化社会での生き残り策

なぜ今、各社は店舗の小型化を進めているのか。流通アナリストの中井彰人さんは、富山ならではの競争環境を指摘する。

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