人工甘味料で脳の老化が加速、「１．６年分の差」に相当　新研究

（ＣＮＮ） 人工甘味料の摂取量が多い人は、少ない人に比べて認知機能の低下が速く進み、その差は１．６年分に相当するとの研究結果が報告された。

このうちタガトースは、認知機能低下との関連性がみられなかった。タガトースは果糖やブドウ糖と同じ単糖類。自然界で希少な植物にしか存在しないため希少糖とみなされるが、酵素を使って人工的に製造することもできる。

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